• BIST 101.849
  • Altın 259,118
  • Dolar 5,6360
  • Euro 6,3235
  • İstanbul 23 °C
  • Ankara 19 °C

Çölyak hastalarına aşçılık eğitimi

Çölyak hastalarına aşçılık eğitimi
Gaziantep Çölyak Derneği ve İpekyolu Kalkınma Ajansının iş birliği ile "Glutensiz Yaşam Aileleri" için uygulanan eğitim projesi kapsamında aşçılık eğitimi verildi.

Gaziantep Çölyak Derneği ve İpekyolu Kalkınma Ajansının (İKA) iş birliği ile "Glutensiz Yaşam Aileleri" için uygulanan eğitim projesi kapsamında aşçılık eğitimi düzenlendi.

Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi'nde (MUSEM) "Glutensiz şef" olarak tanınan Süleyman Engin önderliğinde 8 gün devam edecek etkinlikte, çölyak hastaları kekten çorbaya sevdikleri yemeklerin püf noktalarını öğrenecek.

Gaziantep Çölyak Derneği Başkanı Ökkeş Kala, kentteki eksiklikleri gidermek ve hastalara yardımcı olmak adına çeşitli etkinlikler düzenlediklerini söyledi.

Hastalara ve ailelerine faydalı olmak için "Glutensiz Mutfak Eğitimi" programı başlattıklarını anlatan Kala, şunları kaydetti:

"Glutensiz beslenmeye dikkat çekmek için etkinlikler düzenliyoruz. Bugün de 30 kişiye 8 gün sürecek kurs başlattık. Çölyak gluten hastalığı. Günümüzde her yüz kişiden biri bu rahatsızlığı yaşıyor. Aslında çölyak tespit edilene kadar hastalık, tespit edildikten sonra bir yaşam tarzıdır. Gluten buğdayın içinde bulunan bir proteindir. Bazı vücutlar bu proteini kabul etmiyor. Bu tür rahatsızlığı olan insanlar glutensiz yaşamak zorunda. Biz de bu hayat tarzına alışmaları için etkinlikler düzenliyoruz. Bu kursta Süleyman beyin destekleriyle neler yemeleri gerektiğini öğrenecekler. Daha kolay adapte olacaklar."

Çölyak hastası 8 yaşındaki Muhammed Karaman 3 yıldır bu hastalık ile yaşadığını söyledi.

En çok pizza yemek istediğini dile getiren Karaman, annesinin bu kurs sayesinde istediği her şeyi rahatlıkla yapabileceğini belirtti.

Bu haber toplam 411 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • "Sıfır Atık" eğitimleri başladı16 Şubat 2019 Cumartesi 16:52
  • Jeologlar, dünyanın derinliklerinde devasa dağlar keşfetti16 Şubat 2019 Cumartesi 16:50
  • 'Atatürk'ün mirası kiraya çıkacak'16 Şubat 2019 Cumartesi 16:47
  • Alo Fetva Hattı’na soruldu15 Şubat 2019 Cuma 17:18
  • Yeni sosyal medya akımı14 Şubat 2019 Perşembe 16:37
  • Telefonunu dinleyen memura küfretti, ceza yedi14 Şubat 2019 Perşembe 16:34
  • İnekler için arkadaşlık sitesi12 Şubat 2019 Salı 16:40
  • Fok dışkısından çıkan USB'nin sahibi bulundu12 Şubat 2019 Salı 16:39
  • 400 yıldır yaşıyor12 Şubat 2019 Salı 16:37
  • En yüksek radyasyon seviyesine sahip akıllı telefonlar açıklandı09 Şubat 2019 Cumartesi 16:35
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Akdeniz TV | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.